Viral Food
Belakangan, beberapa makanan sempat menjadi viral dalam media sosial dan dibicarakan banyak orang, sebut saja Es Kepal Milo, Roti Odading, Bakso Lobster, Es Permen Karet dan masih banyak lagi.
- Poster Penelitian_Anastasia Halim_0406021810019
Odading, viral dalam sekejap walaupun sebenarnya jajanan ini sudah ada lama. Odading adalah roti goreng berbentuk kotak dan mengembang atau menggelembung, dengan bahan utama tepung dan gula. Roti goreng dari daerah Bandung ini punya tekstur yang empuk dan memiliki rasa gurih dan manis.
- Poster Penelitian_Rischa Setiawan_0406021810053
- Poster Penelitian_Daniel Sutanto
Viral food berikutnya adalah boba yang terbuat dari tepung tapioka yang dimasak dengan air dan gula, berbentuk bundar dan berwarna hitam atau gelap dengan rasa yang manis. Teksturnya kenyal atau “chewy” dan berasal dari Taiwan.
- Poster Penelitian_Windy Dewi Ayu Sekarningtyas
Beberapa viral food lainnya seperti bakso lobster, dessert box dan caramelised butter crab.
- Poster Penelitian_Cindy Victoria Tumewu
- Poster Penelitian_Gabriela Christian
- Poster Penelitian_Dinda Djakaria_0406021810074
- Poster Penelitian_Dinda Djakaria_0406021810074