workshop by Culinary Business Universitas Ciputra Archives - Universitas Ciputra

workshop by Culinary Business Universitas Ciputra

Oct
13

Juggling & Mixing Workshop

Sabtu, 10 Oktober 2015, Student Union Culinary Business kembali menyelenggarakan workshop Juggling dan Mixing. Workshop ini diadakan dengan tujuan menambah keterampilan mengenai juggling dan mixing mahasiswa-mahasiswi Universitas Ciputra. Sama seperti tahun sebelumnya workshop ini dibawakan oleh Pak Esau Bulohroy. Saat ini Beliau bekerja di Hotel Pullman Surabaya sebagai Food & Beverage Supervisor. Sebelumnya Beliau pernah bekerja […]

By admin uc | Latest News . student union
DETAIL

Culinary Workshop by 3.6.9

Minggu, 6 September 2015 terlihat sekumpulan mahasiswa-mahasiswi Culinary Business ramai berkumpul di Depot 3.6.9. Jalan Imam Bonjol Nomor 50. Pada hari itu Depot 3.6.9. menyelenggarakan sebuah workshop membuat mie sayur, xiao long bao, dan kuo tie. Workshop ini diselenggarakan oleh Depot 3.6.9. untuk memperkenalkan produk andalan mereka dan juga berbagi ilmu dengan para mahasiswa. Workshop […]

By admin uc | Latest News . student union
DETAIL
Sep
19

Little Chef Day 2015: I Can Cook

Pada hari Minggu, 9 Agustus 2015, CBz SU (Culinary Business Student Union) mengadakan kembali acara Little Chef Cooking Day 2015. Acara tahunan ini mengajak anak–anak berusia 5 sampai 10 tahun untuk belajar basic cooking, baking, dan beverage. Setiap anak yang mengikuti acara ini didampingi oleh satu orang tutor yang bertanggung jawab menjaga, mengawasi, dan juga […]

By admin uc | Latest News . student union
DETAIL
May
03

Fruit Carving Workshop

Pada pertengahan semester genap ini, Himpunan Mahasiswa dari Culinary Business Department mengadakan sebuah acara workshop Fruit Carving Workshop. Workshop yang mempelajari seni mengukir buah ini diadakan pada hari Sabtu, 14 Maret 2015. Setelah para peserta melakukan registrasi, acara diawali dengan kalimat pengantar dan sambutan oleh Bapak Wahyu Harijanto selaku narasumber.   Selang beberapa menit kemudian […]

By admin uc | Master Class . student union
DETAIL
Nov
09

Supplementary Class: Chocolate Truffle

Supplementary Class pertama di bulan November adalah di bidang pastry and bakery, yaitu dengan workshop membuat Chocolate Truffle. Supplementary class kali ini mendatangkan pihak industri yaitu PT. Federal Food Internusa dengan produk “Elmer Chocolate”. Supplementary class yang diadakan pada hari Sabtu, 1 November 2014 lalu, dibawakan oleh Chef Jeffry Leonardo dan bersama rekan-rekan dari PT. […]

By admin uc | Latest News . student union
DETAIL
Oct
12

Cita Hati East Campus: Creative Cooking Workshop

Selama 3 session berturut-turut, pada hari Kamis, tanggal 9 Oktober 2014 , Culinary Business Department memberikan insight mengenai pembalajaran yang dilakukan di Culinary Business Department kepada siswa SMA Sekolah Cita Hati East Campus Surabaya dengan memberikan workshop bertema: Creative Cooking. Workshop menggunakan media pastry & bakery sebagai modelnya. Sebelum membuat tampilan yang kreatif, para siswa […]

By admin uc | Latest News
DETAIL
Sep
21

Supplementary Class: Opera Cake

Salah satu langkah Culinary Business Department untuk meningkatkan dan mengembangkan soft skill dan hard skill mahasiswanya terutama di bidang food dan beverage product development adalah dengan mengadakan satu kelas tambahan yang disebut supplementary class. Supplementary class ini diadakan pada hari Sabtu, yaitu hari dimana tidak ada jadwal perkuliahan dan sifatnya optional atau bagi mahasiswa yang […]

By admin uc | Latest News . student union
DETAIL
TOP