Program Studi Tourism-Culinary Business menghadirkan beberapa penelitian yang ditujukan untuk kreasi olahan pangan, bisnis kuliner serta pariwisata. Beberapa kegiatan penelitian dilakukan dosen dan staf dalam sinergi dengan kegiatan Pengabdian Masyarakat.  Penelitian juga melibatkan mahasiswa dalam bentuk Tugas Akhir yang menghadirkan kreasi produk yang siap dijual dan dikonsumsi masyarakat.