Lastest News
CBZ On Instagram
![.
[EDUKASI]
.
Ketersediaan bahan pangan lokal dengan kandungan gizi yang cukup tinggi mendorong Dosen Senior Tourism-Culinary Business, Bapak Hari Minantyo untuk berkreasi menciptakan olahan makanan yang menarik dan mudah untuk dipraktikkan.
.
Produk olahan yang dikreasikan beliau adalah bunga Turi yang diolah menjadi sayur tumis dengan udang rebon. Dalam kesempatan ini, Pak Hari juga mengajak kita semua untuk lebih kreatif dan lebih aktif dalam mengkreasikan potensi pangan lokal menjadi olahan-olahan yang berguna untuk kesehatan tubuh apalagi dimasa pandemi seperti saat ini kita perlu mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat dan bergizi untuk menjaga imunitas tubuh.
.
Sebagai insan-insan kuliner, yuk kita lebih peka lagi dalam mengolah bahan-bahan pangan lokal disekitar kita agar semakin memperkaya khasanah keragaman kuliner di daerah kita masing-masing.
.
.
.
#cbzuc
#cbz_uc
#culinarybusiness
#culinarybusinessuniversitasciputra
.
.
.
"Evolving Culinary Entrepreneur"
___
Tourism - Culinary Business Program
School of Tourism
Universitas Ciputra
Surabaya
___
Contact us:
cbz@ciputra.ac.id
https://www.uc.ac.id/cbz](https://uc.ac.id/cbz/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (Tourism-Culinary Business) memadukan multidisiplin ilmu yang ada, yang fokus pada menemukan peluang bisnis, inovasi, kreativitas dan kemampuan entrepreneurial untuk terciptanya Culinary Entrepreneurs.
